Se me ocurrió por qué no soy muy amante de las verduras y por darle un toque más comestible para los niños

#yosoyyo

Receta sencilla y de aprovechamiento para darle salida a una coliflor que tenía por la nevera.Feliz día!!

Receta total de aprovechamiento con verduras que sobran y que están por la nevera.#glutenfree

Anoche no tenía ganas de complicarme la vida con la cena, y en el congelador encontré una bolsa de menestra. Normalmente me suele gustar más utilizar verdura fresca, pero suelo tener siempre menestra, ensaladilla, judías verdes y guisantes para un apuro.Quería darle un toque algo diferente a la típica verdura cocida, y me decidí por esta receta. El resultado muy rico, con el sabor del pimentón y el comino y el huevo cuajado que le dio untuosidad al plato. ¡Os la recomiendo!.

Menestra con Huevo

Con un buen procesado como la menestra ya congelada, tan solo tenemos que cocerla en la olla rápida, y añadirle lo que más nos guste para darle más sabor. Mientras está en la olla podemos preparar este acompañamiento. En este caso, una patata hecha con aceite de oliva virgen extra y un poquito de bacon bien tostado.#locosporlasrecetas #cookpadconlekue#realfood #instantpot

Menestra de verduras congeladas con huevo cocido

Fácil y rápido de hacer. Para un momento de prisa, pero saludable.

Para aquellos que estén con la dieta disociada esta es una buena receta, sólo hay que tener en cuenta que no pueden mezclar distintos tipos de proteínas, así que, o bien se deciden por el jamón, o bien por el huevo.Para todos los demás, se trata de una comida muy completa que bien se puede tomar como plato único.En este caso he hecho la menestra con las verduras que tenía en casa, pero se pueden incluir de todo tipo.