Potaje de repollo con champiñones y espárragos trigueros
ni.uman @1vidaenrosa
Muy fácil de hacer. Me sobraban judías y bacalao y los he añadido al final
Potaje de repollo con champiñones y espárragos trigueros
Muy fácil de hacer. Me sobraban judías y bacalao y los he añadido al final
Paso a paso
- 1
Cortamos el repollo (o col) en juliana las verduras en trocitos. Freímos primero la cebolla y el pimiento, le añadimos los champiñones y los espárragos. Doramos
- 2
Cuando esté dorado echamos el ajo y el tomate les damos unas vueltas, retiramos la cazuela del fuego, añadimos el pimentón removemos. Echamos la patata y la verdura, volvemos a poner al fuego.Rehogamos bien, salpimentamos y cubrimos de agua
- 3
Dos minutos antes de apagar el fuego echamos las judías y el bacalao
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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