Anchoas a la cazuela
yayita @cook_6813156
Pescado de plena temporada y muy sano. Preparación rápida y sabrosa.
Anchoas a la cazuela
Pescado de plena temporada y muy sano. Preparación rápida y sabrosa.
Paso a paso
- 1
En una cazuela de barro o una cazuela baja, ponemos aceite y el ajo laminado y las cayenas. Cuando el ajo empiece a dorarse, añadimos la cebolla picadita muy fina.
- 2
Cuando la cebolla esté pochadita, añadimos los bocartes y salaremos.
- 3
Se cocinan a fuego medio sin menearlos demasiado. Pasados unos minutos, echamos el vasito de vinagre y espolvoreamos con el pimentón y el perejil. Terminamos de cocinarlos unos minutos más.
- 4
Tapamos y dejamos reposar.
- 5
Listo. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yayita le encantará ver cómo quedó.
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