Torrijas pa'l abuelo
Un dulce que no puede faltar en semana santa....
y el abuelo contento!
Torrijas pa'l abuelo
Un dulce que no puede faltar en semana santa....
y el abuelo contento!
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
El pan lo cortaremos en rebanadas de 2 cm, con un poquito de ángulo.
- 2
Añadimos la leche, el azúcar, la vainilla y las cáscaras de la naranja y el limón (sin la parte blanca) en una olla y llevamos a ebullición.
- 3
Cuando rompa a hervir, apagamos el fuego y tapamos la olla 5 minutos.
Mientras tanto, preparamos la mezcla del azúcar con la canela.
- 4
Destapamos la olla y retiramos las cáscaras.
En una fuente, con las rebanadas de pan repartidas, vamos añadiendo con un cucharón toda la leche para que se empapen bien las rebanadas.
Dejaremos unos 10 min, 5 por cada lado.
- 5
Pasado el tiempo, escurrimos bien las rebanadas y las vamos pasando por los huevos batidos y por ambos lados.
En una sartén con el aceite bien caliente... es cuestión de freír!
2-3 minutos por cada lado.
- 6
- 7
Recetas similares
-
Torrijas de la abuela Torrijas de la abuela
Tengo 62 años y acabo de encontrarme con la receta de las torrijas que hacia mi abuela, claro que el nombre es distinto, las que ella hacia en Catalunya las llamaba Croquetes de Santa Teresa.
-
-
-
Torrijas de la abuela Torrijas de la abuela
Es una receta que es sencilla, pero a la vez complicada!, la podéis encontrar mejor en: https://www.youtube.com/watch?v=S9KetAZBSHM
-
Torrijas de mi Abuela Torrijas de mi Abuela
Me encantaría estar preparándola con ella en persona pero a tenido que ser por videollamada #CocinaFamiliar #MiAbu
-
Torrijas "De la abuela" Torrijas "De la abuela"
#dulceQué recuerdos me evocan las torrijas...Nunca las haré como mi abuela, pero cada vez que las hago regreso a la infancia más dulce...
-
Torrijas Torrijas
Os dejo un regalo de receta. Estas torrijas quedan muy jugosas y con un gusto excepcional, gracias al sabor de la leche infusionada. El interior es tan cremoso que parece que están rellenas de crema. Cuando cocinamos con amor y tiempo las cosas salen de 10. Espero que os guste y tengáis la oportunidad de disfrutar de ellas.#weekendtour
-
Torrijas de toda la vida Torrijas de toda la vida
Un postre y/o merienda típica de semana santa que me enseñó mi madre, la cual la aprendió de mi abuela, que ella aprendió de mi bisabuela... así hasta perdernos en el tiempo.
Más recetas
Comentarios