Paso a paso
- 1
Llevar a ebullición la leche con el azúcar, la canela y la piel de naranja y limón.
Retirar del fuego, tapar el cazo y dejar reposar 15 minutos. - 2
Tendremos preparada una fuente para horno con papel vegetal tel horno precalentado a 250°
- 3
Mojamos las rebanadas de pan en la leche y las rebozamos en el huevo.
- 4
Con cuidado las colocamos en la fuente para horno 5 min de cada lado aproximadamente.
- 5
Espolvorear con azúcar y canela, o con un almíbar de naranja, para ello necesitamos: Piel de 2 naranjas, 2 tazas de agua, 1 taza azúcar, unas gotitas de limón. Cubrir con agua y llevar a ebullición, agregar el azúcar y con el fuego medio dejar que se haga el almíbar. Dejar templar y cubrir con este almíbar a las torrijas. Quedan exquisitas!!
Feliz Semana Santa🐣
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Algo más saludables, ya que no se fríen en aceite. #torrijas #weekendtour Rachells -
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http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/03/torrijas-al-horno.htmlHerejía para unos, supervivencia para otros... Ya ya ya... ya sé quejamás podrán ser como las fritas, pero yo nunca había hecho torrijas porque hacer fritangas va en contra de mis principios, además de lo que ensucia, que haces luego con ese aceite.... Además de las calorías extras que le echas a un torrija frita. Pero me encantan y no comerlas por esta razón... pues no, había que buscar una forma de que fueran menos calóricas y más cómodas de hacer.Asumo que hechas al horno quedan diferentes, pero yo tenía que intentarlo. Busqué y busqué por internet y las fotos de torrijas al horno que veía me parecían estupendas. Pero cada receta ponía una temperatura y tiempo de horno diferentes, un lío para mí, que me gustan las exactitudes. Me he arriesgado a hacerlas al buen tún tún.Curiosamente, no he visto torrijas hechas con leche condensada que es como nos gusta en mi familia. También he hecho un almíbar de naranja, diferente al que he comido toda la vida. Riquísimo. Y si luego le pones unas líneas de sirope de chocolate por encima a la torrija, la repanocha. La naranja y el chocolate casan de maravilla. El resto de ingredientes he tratado de que fueran bajos en calorías: la leche condensada y la leche, obviamente si pasas de las calorías, estarían el doble de buenas. Pero a mi ya me gustan así. 🍏 La Cocinera Novata -
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Si quieres ver como preparar esta receta en video, https://youtu.be/WkbRmXVACHU puedes visitar mi canal de youtube chefdemicasa, allí encontraras multitud de recetas. chefdemicasa -
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Pues estas torrijas salen de un taller de cocina que hice con mis alumnos para despedirnos por las vacaciones de Semana Santa. Al no tener otra posibilidad nos dejaron cocinarlas en el horno de la cafetería y no han defraudado. #weekendtourUnaBrujita
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He hecho estas torrijas al horno, porque es verdad que fritas en aceite están buenísimas , pero el frito sienta peor. LOURDES MANRIQUE TORREIRA -
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Se aproximan fechas de torrijas así que aquí os dejo esta receta tradicional pero hecha de manera diferente, os aseguro que no tiene nada que envidiarle a las torrijas fritas porque están muy ricas y como veis en el vídeo jugosas por dentro 🤩#torrijas #torrijasalhorno #recetasdepascua Comiendo por Ferrolterra
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