Bombones de chocolate rellenos con menta y dulce de leche
Bombones de chocolate rellenos con menta y dulce de leche
Paso a paso
- 1
En una olla poner agua en otra poner el chocolate y derretir a baño María (si querés que el chocolate esté más brillante poner una cucharada de manteca) yo no lo hice pero es a elección
- 2
Después en un recipiente poner el azúcar impalpable las gotitas de menta y de agua mezclar hasta que te quede en un punto intermedio entre líquido y duro y reservar por un rato porque se endurece un poco
- 3
Limpiar los moldes con alcohol y algodón y limpiarlo cada vez que desmolde si es necesario
- 4
Con un pincel poner un poco de chocolate dejarlo qué se seque un poco y rellenarlo luego tapar con más chocolate
- 5
Cuando se termine la preparación podés preparar más y rellenar todos los bombones con esa preparación o rellenar los otros con dulce de leche yo hice algunos con menta y los otros con dulce de leche
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