Tortilla de patatas, bacalao y pimientos
Las tortillas de patatas se pueden combinar con muchas cosas, solo tienes que atreverte y ver los resultados.
Puedes ver la receta y seguirme en mi blog.
#tortilla #tortilladepapas #tortilladebacalao #tortilladepatatas #tortillacasera #comidacasera #comida #receta #recetassaludables #recetascaseras #bacalao #patatas
Tortilla de patatas, bacalao y pimientos
Las tortillas de patatas se pueden combinar con muchas cosas, solo tienes que atreverte y ver los resultados.
Puedes ver la receta y seguirme en mi blog.
#tortilla #tortilladepapas #tortilladebacalao #tortilladepatatas #tortillacasera #comidacasera #comida #receta #recetassaludables #recetascaseras #bacalao #patatas
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Cocemos las papas como indica en la bolsa el fabricante en el Microondas, reservamos.
- 3
Sofreímos en un poco de aceite los pimientos, si quieres puedes refreír también al final el bacalao, desmigado y sin espinas. (optativo)
- 4
En un bol grande, echamos los huevos con un poquito de sal, los batimos muy bien.
- 5
Le añadimos los pimientos escurridos, sin aceite y el bacalao desmigado y sin espinas.
- 6
Pelamos las patatas, y cortamos al gusto de cada uno, troceada, en rodajas, en taquitos, etc.
- 7
Mezclamos todo muy bien.
- 8
Pintamos con aceite por todos los lados la sartén, la ponemos al calor y cuando esté caliente, le añadimos la mezcla, remover bien antes y cuando esté en la sartén repartir bien.
- 9
Bajar la temperatura al mínimo, y dejar tapado y cocer unos 30 minutos.
- 10
Pasado ese tiempo, despegar los lados de la sartén y ver si se mueve la tortilla.
- 11
Pintar otra vez la sartén con aceite y dar la vuelta, dejar cocer otros 15 o 20 minutos, hasta que esté dorada y cuajada a tu gusto. Si es una sartén simple, le das la vuelta con un plato o voltea tortilla.
- 12
Sacar la tortilla a un plato, y dejar templar un poco.
- 13
Cortar en cuatro raciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de patatas y bacalao Tortilla de patatas y bacalao
Quería aprovechar un bacalao que me sobraba
-
Tortilla de patatas y bacalao Tortilla de patatas y bacalao
Un inmortal plato de nuestra gastronomía, que nos sirve para lo que queramos: aperitivo, comida, cena, tapa o snack playero. Aquí le añadimos bacalao para darle un toque de mar. Merece la pena que lo probéis, hitchcookian@s
-
-
Tortilla de patatas y pimientos Tortilla de patatas y pimientos
Variante de la tortilla de patatas tradicional.Añadimos pimientos verdes, rojos y cebolla morada, todo pochado o frito anteriormente.También suelo echarle un poco de tapines o berenjenas fritas.
-
Tortilla de papas, calabacín y bacalao Tortilla de papas, calabacín y bacalao
-
Tortilla de patatas con brandada de bacalao Tortilla de patatas con brandada de bacalao
#VaDeHuevos 🤪 Excelente tortilla donde combinamos la tradicional tortilla de patatas y cebolla, con una de las mejores recetas que podemos cocinar con el bacalao, la brandada.#mirecetario
-
Tortilla de patatas, cebolleta y pimientos Tortilla de patatas, cebolleta y pimientos
Tortilla de patatas...con cebolla, sin cebolla...ufff!! Qué dilema..." Siempre con cebolla"...😄Una comida, rica totalmente española, que nos gusta con pimientos verdes fritos...etc... Pués voy a incorporar un poquito de pimientos verdes y cebolleta fresca... deliciosa.#mineveraporcolores.
-
Tortilla de patatas con pimientos Tortilla de patatas con pimientos
Esta es la receta ideal para cenar con los amigos , una versión más jugosa y sabrosa de la tradicional tortilla de patatas.
Chef Urbano
Más recetas
Comentarios