Mac & cheese
Ideal para los amantes del queso 🧀
Paso a paso
- 1
Para empezar ponemos a cocer la pasta según marque el fabricante.
- 2
Mientras, hacemos una roux: echamos la mantequilla en una sartén a fuego medio, cuando esté derretida añadimos la harina y removemos hasta que tueste. Añadimos la leche caliente poco a poco para que no queden grumos.
- 3
Añadimos la sal y la nuez moscada. Integramos y añadimos el queso. Removemos hasta que se funda.
- 4
Cuando la salsa esté lista añadimos la pasta.
- 5
Servimos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Campo Gómez le encantará ver cómo quedó.
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