Torrijas en Mambo

Cocina Con Patry @cook_20593192
Paso a paso
- 1
Pon la leche, la nata y la piel de naranja y de limón en la jarra, 8 minutos a 120º, potencia calórica 6 velocidad 1.
- 2
Volcarlo en un bol y dejar enfriar un poco y sacar las pieles.
- 3
Cortar el pan de torrija en dos trozos e ir metiendolos en el bol con la leche y dejar unos segundos que se pongan bien blandas.
- 4
Pasar por huevo y freír en abundante aceite.
- 5
Por último calienta la miel dos minutos a velocidad 2, a 120º.
- 6
Poner la miel en un recipiente e ir mojando las torrijas y ponerlas en un plato o una bandeja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Con Patry le encantará ver cómo quedó.
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