Y en el sur de chile es típica las empanadas de peras 🍐🍐🍐 en especial cuando hace frío como ahora en otoño 🍂🍂🍂🌬 quedaron deliciosas estas empanadas dulces #teammasa #calendario2021

Me encanta esta estación del año, porque tenemos tanta variedad de verduras, uno de ellos es el choclo dulce 😍 que con mantequilla está a otro nivel 😋 Muy fácil de hacer, pero en mis inicios en la cocina tuve que buscar el tiempo de cocción en internet varias veces 🤭 y la idea es aprovechar al máximo sus nutrientes 🥰 comparto esta receta para quienes están aprendiendo el arte de cocinar 💕

Baklawa, Baklawe o Baklaw, es uno de los dulces más icónicos del Levante. Cada país árabe lo reclama como suyo, aunque es confuso el origen. Algunos dicen que es originario de Turquía, sin embargo en Mesopotamia ya se consumía algo por el estilo: Capas de pan alternadas con nueces trituradas y miel. Venga de donde venga, es una delicia digna de saborear.Hay pocas cosas tan placenteras como un café árabe con un Baklawa, o dos o tres. Y quizás la bandeja entera, no?

Una idea maravillosa para aprovechar todooos los membrillos, es sólo cosa de retirar lo que está malo y rescatar lo bueno y nacerá esta bomba deliciosa, casera y mejor que el que venden en el súper! 😍 @norali muchísimas gracias por la receta, estoy tremendamente feliz con el resultado, siempre quise hacerlo 😋

Este es un dulce muy rico y aromático como es la fruta con la que está hecho. Cuando lo probé me di cuenta que tal vez habría quedado más suave de textura si hubiese pelado las frutas antes de prepararlas... bueno ya no lo hice. Pero igual quedó muy rico y original.

Siempre para el verano hago mermelada, helado, jugo, granizados, lo que sea para aprovechar la fruta de estación. Recuerdos de mi abuelita Lucia mamá de mi mamá y de la abuelita María hermana de mi abuela paterna .Ellas siempre hacían la mermelada

Lo que me encanta de esta receta, es que usamos el membrillo... Esta fruta se da con abundancia en varias regiones de Chile y muchas veces no sabemos cómo utilizarla.

#mirecetario2 He probado varias recetas y siendo la mía muy similar a otras, me quedó con ella, pues es exacta y quedan finos, suaves y bien elásticos. La diferencia entre los salados y los dulces es el relleno. La receta es la misma para ambos. Ahora si quieres puedes agregarle 1 cucharada de azúcar a los dulces, pero sin omitir la sal. En lo personal los prefiero medios insípidos para ambas preparaciones, cosa que el protagonismo lo tenga el relleno. Usé una sartén grande por lo que si usan una más chica la cantidad de unidades resultantes aumenta. La cantidad de leche regúlala de acuerdo al grosor que desees los panqueques. Mientras más ligera es la mezcla, más delgados te saldrán los panqueques. .

Tiene el dulce balance de la ensalada de repollo, pero sin el repollo. Las alcaparras en el aderezo son el contrapunto ácido perfecto.#caminodelsabor

#delantaldorado #minombre

Antigua receta que hoy comparto con ustedes, he estado mirando en la web y no hay ninguna igual, por eso la bauticé con mi nombre, no es mermelada es Dulce de Zanahorias. Solo la recomiendo para personas con mucha paciencia ya que requiere de estar presente en toda su cocción revolviendo constantemente con una cuchara de madera a fin de que no se queme.

Es muy rico y para estos días fríos que a uno se le antoja cosita dulces y ricas a mi me fascina...