Pollo al jugo

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Anoche descongele pollo y decidí hacerlo muy común, casi siempre lo hacía así cuando mis hijos eran pequeños, porque así comían verduras y quedaba muy sabroso.
#teamcarne

Pollo al jugo

Anoche descongele pollo y decidí hacerlo muy común, casi siempre lo hacía así cuando mis hijos eran pequeños, porque así comían verduras y quedaba muy sabroso.
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Ingredientes

  1. 4 presaspollo limpio sin cuero
  2. 1cebolla en pluma
  3. 2zanahorias en rodelas delgadas
  4. 1/2pimiento en juliana
  5. 2 dientesajo finitos
  6. 2 hojaslaurel
  7. Aceite, sal, pimienta, orégano, perejil picado
  8. 1/2 tazaagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Poner aceite, la cebolla zanahorias, pimiento, ajo, laurel y llevar al fuego, sofreír por unos 10 minutos revolviendo agregar sal y pimienta

  2. 2

    Agregar el pollo bien limpio y sin cuero, aliñar con orégano y la 1/2 taza de agua, poner el perejil al final.

  3. 3

    Cocinar por 25 minutos y servir caliente con arroz blanco graneado, puré o papas fritas.

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Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Comentarios

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Muy rico ese pollito al jugo María. Que tengas un lindo fin de semana.

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