Lavar la coliflor, rallar la parte blanca, las flores

Poner la coliflor rallado en un bol, cascar los huevos, agregar junto al polvo de hornear (Royal)

Volcar las cucharadas de aceite, salpimentar (dar sabor con ajo picado, comino, ají molido, provenzal, etc)

Incorporar la harina, debe quedar una pasta no muy líquida (depende del tamaño de los huevos - si son chicos - quizásdeban poner otro)

Aceitar o enmantecar un molde, volcar, llevar a horno medio 180 grados aprox 30´depende del horno

Retirar, esperar que enfríe, cortar, comer solo, con fiambres, quesos o untado con paté, queso crema, etc