Pan de leche 😋😋
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Amo estos pancitos de leche!me trae recuerdo de mi infancia.😃 #pan
Paso a paso
- 1
Preparar el fermento.con la leche tibia, azúcar, levadura y la harina.dejar tapadito por 20 minutos.
- 2
En un bowl o en la mesada volcar la harina, con la pizca de sal.hacer un hueco y agregar la miel, azúcar y los huevos semi-batidos y el fermento previo, hacer una masa uniendo todo.y de a poco vas integrando la manteca pomada.hasta formando una masa tierna, amasar por 10 minutos.tapar y dejar leudar.
- 3
Hacer bollitos de un tamaño de 30 graproximadamentebollar y colocar en una bandeja previamente enmantecada.dejar leudar nuevamente por 40 minutos.pintar con huevo batido y cocinar a horno medio por 25 minutos.
- 4
Rellenar con crema pastelera o dulce de leche
- 5
Delicioso😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
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