Precalentar el horno a 180°.
Mezclar en un bowl la levadura con la leche tibia, el azúcar, la manteca pomada, el huevo y la harina.
Cortar la mitad de una manzana, y en trozos, colocarla junto a los demás ingredientes.
Con batidora eléctrica batir bien todo.

Agregar el resto de las manzanas en rodajas pequeñas y unirlas a la masa. Volcar la preparación en una tartera enmantecada de 25 cm.
Cubrir la superficie con rodajas de manzanas espolvoreadas con azúcar y canela. Cocinarla durante 35 minutos o hasta que esté cocida.
Y después contame!!