Verdinas con panceta y chorizo

Lo sé, lo sé... Las verdinas se preparan con pescado o con verduras... O no???
Pues no, y sinceramente, han quedado espectaculares!! Cremosas, con el sabor de la verdina y el toque del compango.
Verdinas con panceta y chorizo
Lo sé, lo sé... Las verdinas se preparan con pescado o con verduras... O no???
Pues no, y sinceramente, han quedado espectaculares!! Cremosas, con el sabor de la verdina y el toque del compango.
Paso a paso
- 1
Poner las verdinas con la hoja de laurel, sal, un chorrito de aceite de oliva y agua a cocinar en la olla rápida. Cuando empiece a pitar, mantener a fuego medio durante 30 min. Apagar, comprobar la cocción, retirar el caldo y reservar las verdinas y el caldo por separado
- 2
Picar la cebolla y los ajos muy pequeños y sofreír con un poco de aceite de oliva 5 min. Agregar el pimentón de La Vera, triturar todo y añadirlo a las verdinas escurridas junto con el chorizo y la panceta salada
- 3
Añadir caldo de cocción que habíamos reservado, hasta que cubra y un poco más, y cocinar en la olla rápida a fuego medio 10 min desde que empiece a pitar. Servir caliente
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lentejas con zapallo y chorizo Lentejas con zapallo y chorizo
Es mi segunda legumbre favorita (primero el garbanzo 😋) , las preparo más bien secas Isaías -
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar Jose Domingo Montes -
Verdinas con verduras y chorizo Verdinas con verduras y chorizo
Ya empiezan a apetecer los platos de cuchara, así que he abandonado las ensaladas de legumbres y vuelvo a hacerlas de manera más tradicional.He echado un poco más de cantidad en todos los ingredientes porque el sobrante lo utilizaré para otra receta que tengo en mente, pero las cantidades que indico aquí serían sin tener en cuenta ese sobrante.#septiembresabroso#revistacookpad Luz -
-
Migas con chorizo y panceta Migas con chorizo y panceta
https://youtu.be/mE9oFu4na7g No solo recetas -
Lentejas con chorizo y panceta Lentejas con chorizo y panceta
Es una receta sencilla y digna de reyes, o a mí me lo parece. La verdad es que nada más rico que las lentejas para el comienzo del frío y además de ser riquísimas son súper nutritivas. Sin duda uno de mis platos favoritos del otoño. 😊 COCINA CON NARA -
Alubias con chorizo y panceta Alubias con chorizo y panceta
#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Un plato muy conocido, y es típico cuando visitas nuestro país probarlo, una de las recetas más populares son la auténtica fabada Asturiana, aún que hay muchas versiones, y hoy os mostraré la mía. Unas alubias con chorizo, medio manchegas, esta receta pasó de mi abuela, a mi madre, y de mi madre a mi, y no sabéis que afortunada soy, así que os presento una receta y la comparto, para que probéis, están exquisitas. Lo que más le destaca de esta receta, es que se pasa toda la mañana cocinándolas, el chup-chup de los guisos, estofados , y despertarme con ese olor, hacía que empezara bien los días. Y por seguir esos pasos, me encanta mimar una buena receta, un buen guiso, remover, mirarlo, y si hiciera falta, cantarles. Allá vamos. Silvia GO -
Lentejas con panceta y chorizo Lentejas con panceta y chorizo
Este es uno de los platos mas típicos españoles; pero a mucha gente no es que le agraden mucho; no es mi caso, a mi me encantan, no soy un experto pero todo lo relacionado con la cocina me interesa, bueno ahí os dejo la receta. cocineroamor -
Migas con panceta y chorizo Migas con panceta y chorizo
Es una receta que le recuerda mucho la infancia a mi marido porque así lo hacía mi suegra Charic -
Migas con chorizo y panceta Migas con chorizo y panceta
Clásico plato de nuestra tierra, aunque he de decir que es algo pesado, así que mejor tapearlo que comerse un plato enorme! También recomiendo acompañarlo con trozos de melón, es una delicia!! Dale Candela -
Fabada frita con chorizo y panceta Fabada frita con chorizo y panceta
Receta propia, rápida, fácil y deliciosa Alba DG -
Migas con panceta y chorizo Migas con panceta y chorizo
Recuerdo desayunos riquísimos en la infancia, con energía para todo el día. Sara Diaz
Más recetas
Comentarios