Medallones de cerdo guisados
Es algo que prepare una vez y nos encantó! La comparto espero guste igual que en casa! Esta receta puede para 4 o 2 comensales depende el tamaño de los medallones
Medallones de cerdo guisados
Es algo que prepare una vez y nos encantó! La comparto espero guste igual que en casa! Esta receta puede para 4 o 2 comensales depende el tamaño de los medallones
Paso a paso
- 1
Sellar los medallones de cerdo en un sartén
- 2
Retirarlos y poner aparte en un plato o recipiente
- 3
Picar en trozos pequeñitos el ajo, pimentón, cebolla y el tomate
- 4
Poner un chorrito de aceite y agregar lo que acabamos de cortar
- 5
Sofreír hasta que esté el ajo dorado, y la cebolla comience a ponerse transparente
- 6
Agregar las cucharadas de tomate frito y 50 ml de agua para que quede bien jugoso cuando se integren todos los ingredientes se vea homogéneo
- 7
Añadir los medallones que habíamos sellado anteriormente. Tapar y dejar secar al punto de tu preferencia más o menos guiso.
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