Previamente rehogá las cebollas en una sartén con un chorrito de aceite, sal y pimienta a gusto

Una vez que las cebollas estén doradas agregar la lata de choclos dentro de la mezcla y dejar unos 2 minutos más en la sartén

Luego incorporamos el queso cortado en cubitos, mezclamos bien (el queso va a comenzar a derretirse así que apaga el fuego)

Precalentar el horno a 180° y arma las empanadas con el relleno listo, las llevas al horno en una placa aceitada hasta que estés doradas, las retiras y a chuparse los dedos!!!