Sopa de calabaza
El día lo amerita y hoy sale una rica sopa con una calabaza bien madurita que conseguí en la verduleria. Súper sencilla, como verán lleva muy pocos ingredientes, pero bien rica y sabrosa.
Sopa de calabaza
El día lo amerita y hoy sale una rica sopa con una calabaza bien madurita que conseguí en la verduleria. Súper sencilla, como verán lleva muy pocos ingredientes, pero bien rica y sabrosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la calabaza cortada en cubos en una olla junto con la cebolla, poco de sal y los calditos. Cubrir con agua, solo apenas para que no queda tan aguada la sopa. Puede ser parte de leche si la queres más cremosa. Cocinar a fuego medio. Una vez cocida mixear.
- 2
Por último yo le agregué un toque de cúrcuma. Servir en plato hondo de inmediato, para que esté bien calentita, con queso de rallar. Si la probás espero tu cooksnap 📸😉
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