Sopaipillas fritas y con chancaca

Estoy feliz y por eso la inspiración para cocinar hoy y que más unas sopaipillas para acompañar este frío. Sopaipillas fritas y con chancaca sin levadura
Sopaipillas fritas y con chancaca
Estoy feliz y por eso la inspiración para cocinar hoy y que más unas sopaipillas para acompañar este frío. Sopaipillas fritas y con chancaca sin levadura
Paso a paso
- 1
Mezcla la harina con la manteca, levadura sal zapallo camote y agua
- 2
Amasa hasta que quede suave y homogénea
- 3
Porciona en bolitas de unos 50 gramos y estira, dejar reposar unos 10 minutos mientra se prepara el aceite para freír
- 4
En una olla agregar la chancaca con el clavo de olor, canela ralladura de limón o naranja
- 5
Una vez frita agregar a la olla con la preparación lista, una vez listo agregar maicena disuelta en agua fría antes de poner en la olla
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