Bacaladillas a la romana
Lucius @lucius
Paso a paso
- 1
Limpiar las bacaladillas quitándoles la cabeza, las tripas y las raspas. Lavarlas con agua fría y secarlas con papel absorbente.
- 2
En un plato poner la harina y batir un huevo en un bol con una pizca de sal.
- 3
Pasar cada bacaladilla por harina y luego por huevo. Freírlas en una sartén con aceite.
- 4
Al sacarlas de la sartén ponerlas sobre papel absorbente. Y emplatar con limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucius le encantará ver cómo quedó.
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