Pollo rebozado con vegetales 🍗👍
Siempre preparaba la pechuga de pollo de la misma forma, hoy la reboce con huevo y harina, quedó muy buena, por eso quería compartirla 💗
Pollo rebozado con vegetales 🍗👍
Siempre preparaba la pechuga de pollo de la misma forma, hoy la reboce con huevo y harina, quedó muy buena, por eso quería compartirla 💗
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en cuadritos, marinar con sal, adobo, pimienta negra y orégano en polvo (al gusto).
- 2
Batir el huevo en un plato hondo y tener a la mano la harina de trigo en otro plato; se pasa el pollo por el huevo y después por la harina. Se fríe en un sartén con aceite y una cucharadita de mantequilla. Cuando esté listo apartar.
- 3
Cortar la cebolla, el cebollín, ajoporro y pimiento en cuadritos, triturar los ajos. Sofreír todo, agregar un poco de azúcar y salsa de soya; colocar el pollo y unir todo.
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