En un pocillo colocar todos los ingredientes para aderezar y mezclar.

Con un uslero aplanar la parte más ancha de la pechugas de pollo, para lograr nivelar. Colocar las pechugas en una asadera y verter el aderezo reservado, con las manos nos ayudamos para esparcir bien el aderezo. Dejar reposar por una hora.

Llevar a horno previamente precalentado a 200°C y hornear por 30 a 40 minutos aprox. Una manera de saber que está en su punto es pinchar la pechuga de pollo en su centro con termómetro de cocina, tiene que tener una temperatura de 73°C. Una vez listos, dejar reposar por 10 minutos antes de cortar.