Ravioles rellenos de espinaca

Jose Domingo Montes
Jose Domingo Montes @jose1001
Chile

Estoy recién aventurándome en el mundo de la pasta, hice estos ravioles que quedaron espectaculares. Solo hay que animarse

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. 300 grharina
  2. 3huevos
  3. 500 grespinaca
  4. Queso crema
  5. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl mezclamos los huevos con la harina y una pizca de sal. Amasar hasta tener una masa homogénea

  2. 2

    Refrigeramos la masa 15 minutos y luego empezamos a estirtar. Desde el nivel más grueso al más delgado

  3. 3

    Blanqueamos la espinaca. Mezclamos con queso crema y sal. Porcionamos en la masa y cortamos

  4. 4

    Cocer por 8 minutos en agua caliente. Y a disfrutar

  5. 5

    La receta de la salsa de espinaca la pueden buscar en mi recetario

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jose Domingo Montes
Chile
Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera
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Comentarios (6)

Brisa Corj
Brisa Corj @02052020Bb
Hola buenos días, una consulta se pueden congelar?

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