Cuando escucho que las legumbres son comida de invierno, sosas y fomes, inmediatamente digo STOP! 🚫 🤦🏽‍♀️Las legumbres son rica fuente de proteínas, fibra, minerales, y vitaminas, cuyo consumo es tan variado que se pueden comer guisadas, en cremas, ceviches, patés, hummus y hamburguesas! 🍔.Aquí una exquisitez de hamburguesa de lentejas con betarragas realmente maravillosa 😋, apta para celíacos, si usamos AVENA SIN GLUTEN, alérgicos al huevo, veganos y vegetarianos.

Esta receta nace porque a mí me gusta hacer lentejas los 29 de cada mes como secreto para que no nos falte el dinero, y mi problema es el calor y ayer comimos granados, entonces me aventuré a prepararlas y de verdad quedaron deliciosas!!!#básicos

Una buena forma de comer legumbres que no te agradan mucho es en el formato de hamburguesas, a mí me encantan las lentejas, peeero tengo algunos integrantes de mi familia que no le agradan mucho, y de esta forma le encantaaan!!! 😍Y son muy fácil y rápidas de hacer.

#Mirecetario

#Carne Esta es una receta que inventó mi hija Marie Anne y quienes la han probado la encuentran deliciosa (incluyéndome), a ella, le gustan las hamburguesas grandes, dice que prefiere una grande que dos chicas. Además el tamaño es muy práctico para los varones de la casa sobre todo, que son difíciles de llenar… la otra ventaja es que son estupendas para comer hamburguesas en pan de hamburguesa grande. Le hace justo el tamaño una vez preparadas pues se achican. Estas hamburguesas en particular las hice sin cebolla y las otras verduras esta vez. Pero quedan muy ricas si le agregas estas verduras crudas. La cantidad de comensales depende del tamaño o peso que uses para cada hamburguesa.

Apenas llegué a Chile lo primero que me pidió mi hija fue que preparara hamburguesas de lentejas, y qué hice yo??? Complacerla! Para eso estamos las mamás... jejeje#Mirecetario#1receta1árbol

Me encantan cocinadas de esta forma 😍

Una hamburguesa diferente y exquisita lentejas y #huevo#batalladecocina #vamosangelica

Los beneficios de la zanahoria en la alimentación son innumerables y por todos conocidos. Idealmente, para aprovechar todas sus bondades, el consumo crudo o en jugos es lo más recomendable, no obstante, en preparaciones cocidas, mantiene gran parte de sus virtudes. La forma que aquí presento... según mi experiencia... es muy bien recibida tanto por los pequeños como por los adultos.De muy agradable sabor, por tratarse de una fritura, recomiendo consumirla con moderación y acompañada de ensaladas para mantener un equilibrio adecuado en la suma total de calorías que aporta el plato completo, razón por la que pudiendo acompañarse de otras preparaciones como puré, arroz, etc., y que combinan muy bien, por lo antes señalado, no lo aconsejo. A modo de ejemplo, cuando las preparé, opte por un menú consistente en una sopa de pollo como primer plato, seguido de ensalada de tomate y lechuga acompañando las fricandelas... terminando con una jalea como postre.... en suma, un almuerzo liviano.

#rápidas...Dejando un poco de lado las carnes y buscando nuevas opciones, igual de rico 😍

Le tenía que preparar comidita al hijo de una amiga y hamburguesas de lentejas fue la mejor opción#teamveggie