Ñoquis de papa con crema, cebolla y champignones. ❤️
Cómo están? Tanto tiempo! Espero que súper bien, les dejo esta receta de ñoquis que hice hace unos días, era la primera vez que hacia ñoquis y la verdad que quedaron riquísimos!
Ñoquis de papa con crema, cebolla y champignones. ❤️
Cómo están? Tanto tiempo! Espero que súper bien, les dejo esta receta de ñoquis que hice hace unos días, era la primera vez que hacia ñoquis y la verdad que quedaron riquísimos!
Paso a paso
- 1
Lavamos y cocinamos nuestras papas con cáscara en una cacerola con agua y sal. Una vez que la papa esté cocida las retiramos y las pelamos.
- 2
Una vez peladas las papas las aplastamos con un pisapure, agregamos más sal si hace falta. Añadimos las yemas y mezclamos bien.
- 3
De a poco vamos agregando la harina e integramos bien con las manos. Yo trabajé en la mesada para más comodidad.
- 4
Una vez que tengamos una masa consistente cortamos y formamos rollos finos y largos y vamos cortando nuestros ñoquis. Podemos pasarlos por los dientes de un tenedor o dejarlos así cortados.
- 5
Cocinamos en agua hirviendo hasta que floten.
- 6
Para la salsa de crema: En una sartén doramos la cebolla cortada en rodajas finitas, luego añadimos la crema y los champignones y cocinamos unos minutos. Agregar sal.
- 7
Servimos nuestros ñoquis, añadimos por encima la crema, el jamón picado y yo decoré con cebollita de verdeo picada. Riquísimos!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ñoquis con Carne de Soja y Champiñones Ñoquis con Carne de Soja y Champiñones
Hoy traigo mi primera receta! Ñoquis! Quedaron muy ricos 😋 los invito a preparar esta receta. #vegano #vegan
-
Salsa Florentina para Ñoquis o Pastas Salsa Florentina para Ñoquis o Pastas
Hice ñoquis ayer para hoy y quise hacerles una salsa diferente y quedaron muy ricos.
-
-
Spaghetti con champignones y crema Spaghetti con champignones y crema
Hace como un año vengo haciendo esta receta, según yo "no me gustaba". Pero a pedido de mi amor, la hice. Es súper rápido de hacer y exquisita #CaminoDelSabor
-
Mini Chaparritas Caseras Mini Chaparritas Caseras
Primera vez que hice y quedaron súper ricas, mi mami tenía este antojo y se lo cumplí, ahora fijo me las pide semanal jaja
-
Ñoquis de calabaza Ñoquis de calabaza
Hoy 30 del mes, hay que hacer ñoquis o lentejas, como yo estoy un poco delicada del estómago, trance las lentejas por estos ñoquis que nunca había hecho. Y puede ser 29, 30 o 31 del mes. #cumplimos9Muchas felicidades al equipo, yo feliz de participar y compartir mis ideas con uds. Gracias por su aporte. -
Crema de espárragos Crema de espárragos
Hace rato no la hacía, la primera vez que comí esta delicia fue en el Perú, la adoro. #caminodelsabor
-
Ñoquis de zanahorias caseros Ñoquis de zanahorias caseros
Y bueno quise hacer ñoquis caseros con zanahoria para probar algo distinto la verdad quedaron delicioso y rinde mucho
-
Ñoquis veganos sin gluten Ñoquis veganos sin gluten
Primera vez que hacia ñoquis con mi mamá y es súper y entrenido y lo puedes hacer de batterragas, zanahoria, papás, espinaca como yo espero les guste 💞
-
Ñoquis con tuco Ñoquis con tuco
Rico ñoquis de papa fácil y rápido el tuco que use es opcional puedes hacer el tuco que tú quierascomo uno con verduras con lo que tengas en casa
-
Puré de papa y zapallo, con pollo y cebolla caramelizada Puré de papa y zapallo, con pollo y cebolla caramelizada
Desde hace un tiempo busco variar las comidas, y salió una combinación que me pareció súper rico 😋😋.
Más recetas
Comentarios (2)