(No pude sacar fotos🙏🏼)
Comenzamos cortando la palta a la mitad y con una cuchara sacamos todo lo de adentro. Con un tenedor aplastamos para que se haga puré.
Le ponemos limón (apenas terminan de aplastar) para que no se oxide.
La cantidad del limón va a depender de cuanta palta tienen (vayan probando para ver si está bien).

Picamos la cebolla y el tomate bien fina y en cuadraditos CHIQUITOS!.
Ponemos todo en la mezcla de palta con limón y mezclaml.

Ahora agregamos la mayonesa, a gusto, a mí me gusta con bastante, y si es necesario le agregan un poco de sal.
Y listo, a comer!!