Pasta con gorgozola
🧀🍐🍜 #AsiSoyYo. Aunque nos encanta, no cocino mucha pasta por aquello de los carbohidratos.
Pasta con gorgozola
🧀🍐🍜 #AsiSoyYo. Aunque nos encanta, no cocino mucha pasta por aquello de los carbohidratos.
Paso a paso
- 1
La pasta cocerá en abundante agua con sal y un chorrito de aceite -aunque los puristas dicen que no hay que poner aceite a mí me gusta el toque que le da- el tiempo será el suficiente para que quede a nuestro gusto.
- 2
La salsa la haremos poniendo la crema de leche en un recipiente al fuego, con las peras peladas y picadas a trozos, el queso y las nueces partidas. Se cocinará a fuego lento hasta que quede casi como una crema. No tarda mucho.
- 3
Probamos de sal, aunque el gorgonzola tiene cierto toque dulce por lo que el plato no quedará muy salado.
- 4
Y ya lo tenemos, montamos el plato: la pasta, salsa encima y queso al gusto.
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Comentarios (2)
A la pasta le puse la pera, el queso y las nueces y no veas cómo disfrutó. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Y yo viéndole comer, se me caían las lágrimas, jejeje! Un abrazo Elena¡