#LosJuegosdeCookpadGlobal2024 #Delantalglobal2024

Este es un típico plato Italiano cocinado con tomates a diferencia del cazador Francés que es con una salsa marrón, hecha con tomates en cubos, champiñones, vino tinto y hierbas.

Ideal para asado aleman

Siempre me ha gustado probar sabores nuevos y siempre he pensado que todas las cocinas, sean del país que sean tienen aspectos interesantes... creo sinceramente que no existe una mejor que otra, la diferencia radica en la combinación de los ingredientes propios y únicos de una determinada región. En el pasado, no era fácil acceder a ingredientes de países lejanos... recuerdo por ejemplo, lo difícil que resultaba conseguir algo tan común como el azafrán y si se llegaba a encontrar, su precio era prohibitivo, hoy en día, este problema ya no existe por lo que nuestras cocinas se han abierto al mundo y lo que antes nos podría parecer "exótico" ya no lo es. Cuando esta receta llegó a mis manos, recuerdo que al revisar los ingredientes, me llamó mucho la atención el contraste entre ellos, la curiosidad pudo mas y un buen día la preparé, el resultado fue que hasta el día de hoy continuo haciéndola en forma regular. Propia de la India, los invito a probarla.... luego me cuentan que tal resulto.

Quería hacerlo con vino blanco pero no tenía, así que le puse vodka... quedó exquisito el jugo. De verdad que la foto no le hace mérito. #calendario2021

El pollo es multifácetico, como se prepare queda para chuparse los dedos... hoy lo preparé a la cacerola con verduras, con esas que nos quedan en el refri y que por lo general, no se caracterizan por su cantidad... entonces con un poco de esto y de esto otro, un toquecito de vino para darle el toque especial que disimule lo simple y elemental de los ingredientes.... ¡simplemente nos lucimos en la mesa!... lo que siempre digo "menos es más", aquí se los dejo, para que lo disfrutemos juntos ¡bon apetit!

Y me acorde de mi niñez, mi madre me hacía esta colación con manzanas y jalea era muy floja para comer y me la mezclaba para llevar de colación y era refrescante, y yo las hice para mis hijos, una forma de mezclar para que consuman frutas. #colacionescaseras

#cuchara #fríoLa sopa cremosa de champiñones nos encanta mucho y para estos fríos que nos están llegando es acogedora esta sopita

Cuando mi pareja empezó con una dieta más estricta ( por la hipertensión ) ya no sabíamos que cocinar xD , así que de a poco le tomamos el gusto a comer mucha verdura, y este plato le encanta. Está claro que ya no cocino nada con sal ✌️

Una forma simple y rica de preparar el pollo #delantaldorado