Contramuslos de pollo con patatas al grill doble
Como ayer nos trajeron una caja de alcachofas, optamos por comenzar a consumirlas, acompañando unos contramuslos de pollo cocinados en el grill doble, con muy poco trabajo.
#AsiSoyYo
Contramuslos de pollo con patatas al grill doble
Como ayer nos trajeron una caja de alcachofas, optamos por comenzar a consumirlas, acompañando unos contramuslos de pollo cocinados en el grill doble, con muy poco trabajo.
#AsiSoyYo
Paso a paso
- 1
Rociamos con aceite de oliva el grill doble, colocamos en el ambos contramuslos, salpimentamos y cerramos el grill a ¾ de su potencia.
- 2
Asamos durante 60 minutos, miramos su grado de cocción cada 20 minutos y damos la vuelta, si lo consideramos necesario.
- 3
A media cocción comenzamos a limpiar las alcachofas y cortamos en cuatro trozos cada una de ellas.
- 4
Freímos las alcachofas en una sartén con abundante aceite, o en la freídora (como fue en mi caso), a baja temperatura, unos 20-30 minutos.
- 5
Colocamos un contramuslo y 12 trocitos de alcachofa en cada plato, rociamos con zumo de limón.
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