Lentejas con "regalo"
A mis hijos no le gustan las lentejas desde siempre. Pero yo insisto cada vez buscando la mejor receta para que las disfruten. Hasta que una amiga me dijo que ella les colocaba una lamina de queso en el plato antes de poner las lentejas y así calentitas se descubria el queso junto a la comida, eso lo hice mucho tiempo. Ahora más grandes en lugar de queso les preparo una pequeña Porción de papas fritas para acompañar y ha sido un muy buen trato.
Lentejas con "regalo"
A mis hijos no le gustan las lentejas desde siempre. Pero yo insisto cada vez buscando la mejor receta para que las disfruten. Hasta que una amiga me dijo que ella les colocaba una lamina de queso en el plato antes de poner las lentejas y así calentitas se descubria el queso junto a la comida, eso lo hice mucho tiempo. Ahora más grandes en lugar de queso les preparo una pequeña Porción de papas fritas para acompañar y ha sido un muy buen trato.
Paso a paso
- 1
Dejar remojando las lentejas la noche anterior
- 2
En la olla sofreír cebolla, zanahoria, morrón. una vez lista agregar los condimentos poner 1 cubo de caldo Maggi de verduras y las lentejas con agua nueva. revolver y dejar cocinando por 20 minutos
- 3
Agregar el zapallo picado, rectificar la sal y el agua. agregar 1/4 taza de arroz y revolver. dejar cocinar por 15 minutos más aprox.
- 4
Para las papas, pelarlas cortar y freír. para la linganiza cortar en rodajas pequeñas cocer y servir sobre las lentejas.
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