Alubias pintas con oreja y chorizo
Ángel Sebastian García @ASGR
Paso a paso
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Las alubias tendrán que estar en remojo como mínimo 8 horas antes de la preparación,
Cortamos en trozos pequeños la oreja, el chorizo, las zanahorias, el ajo se aplasta y se echa entero,
- 2
En una olla rápida se incorpora todos los ingredientes, se le incorpora la sal, se cubren de agua y se deja cocer 45 minutos,
En una olla lenta son de 2 a 3 horas de cocción,
En olla rápida se debe dejar reposar la comida de un día para otro, para que se mezclen todos los sabores. 🍷🍽🍷😀😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángel Sebastian García le encantará ver cómo quedó.
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