Tortas fritas o al horno
Lo vi en un canal de YouTube y me encantó. Sin levadura
Tortas fritas o al horno
Lo vi en un canal de YouTube y me encantó. Sin levadura
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bowl hacer un hueco y poner la levadura en medio y la leche tibia... agregar la sal alrededor de la harina, del lado de afuera
- 2
Mezclar de a poco de adentro para afuera y cuando estés por completar la vuelta agregar la manteca pomada y amasar por 3'...dejar reposar tapado hasta que duplique el tamaño
- 3
Amasar y sacarle el gas...hacer un cilindro y cortar bollotow del mismo tamaño
- 4
Amasar metiendo los bordes hacía adentro para havcr bollitos
- 5
Con un vaso de tequila que tiene la base chiquita marcar bien en el centro (foto ilustrativa sacada de YouTube, ya que olvidé sacar la mía) y cortar las hojas con un cuchillo..
- 6
Unir las puntas de las hojas y ponerlas en una chapa con fritolin meterlas al horno hasta que doren de un lado y darles vuelta para que doren del otro lado o podes freírlas hasta que se doren...son muy buenas, espero las disfruten!!
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