Paso a paso
- 1
Tener nuestra mise en place
- 2
Derretir la mantequilla y triturar las galletas para la base.
- 3
Una vez lista, empezamos a poner nuestra base de galleta en el molde.
Una vez lista, metemos al refrigerador por 15 minutos.
- 4
Para el relleno suavizaremos el queso crema con el jugo de limón.
- 5
Después agregaremos poco a poco el azúcar.
- 6
Posteriormente integrarnos la crema y los huevos.
- 7
Terminaremos con la harina y la esencia de vainilla.
- 8
Una vez lista la mezcla, vertiremos en el molde.
- 9
Precalentamos el horno por 10 minutos a 200°.
- 10
En la olla donde pondremos el molde a baño María, le agregamos agua hirviendo.
- 11
Una vez lista la metemos al horno a 190° hasta que esté listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam ZM le encantará ver cómo quedó.
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