Mete en la batidora los tomates, las fresas, el ajo, el aceite, la sal, el vinagre y el pan.
Tritura todo bien y añade más pan si quieres una textura menos líquida.

Fríe los taquitos de jamón en una sartén con un poquito de aceite.

Solo queda poner el salmorejo en un plato, colocar en medio la burrata, Y esparcirle por encima los taquitos de jamón.
Y buen provecho!!