Rollitos crujientes de verdura y carne
Surgió como invento para hacer unos entrantes y fue todo un éxito, quedaron deliciosos 😋 son parecidos a los rollitos de primavera chinos.
Rollitos crujientes de verdura y carne
Surgió como invento para hacer unos entrantes y fue todo un éxito, quedaron deliciosos 😋 son parecidos a los rollitos de primavera chinos.
Paso a paso
- 1
Para el relleno en un wok, salteamos con una cucharada de aceite de girasol las verduras
- 2
Añadimos la carne y el jengibre
- 3
Cuando esté doradito todo, añadimos un chorreón de salsa de soja y de ostras
- 4
Una vez se haya integrado todo, apartamos
- 5
Ponemos dos láminas de masa filo extendida y pegamos con un pincel de cocina mojado en huevo batido, añadimos el relleno y terminamos cerrando y dando forma de rollito, cortamos.
- 6
Introducimos los rollitos en el horno en una bandeja con papel de horno a 180 grados previamente calentado 5 minutos calor arriba y abajo
- 7
Sacamos cuando que estén dorados
- 8
Podemos acompañar con salsa agridulce o salsa thai chili
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