Timbal de foie y queso
🧀🧈🍎🧅Misión 2: recetas rápidas y sabrosas.
#porunmundomejor
#cocinarápidaysabrosa
#menúsemanal
#tapeando
Timbal de foie y queso
🧀🧈🍎🧅Misión 2: recetas rápidas y sabrosas.
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Paso a paso
- 1
Hemos aprovechado una manzana que ya estaba un poco madura de más, le quitamos el corazón pero le dejamos la piel, la cortamos en rodajas gorditas para pasarla por la sartén con un poco de mantequilla.
- 2
Por otro lado pasamos el soplete al foie y al queso le ponemos un poco de azúcar moreno y también le pasamos el soplete.
- 3
Montamos el plato: una rodaja de manzana, foie, otra rodaja de manzana y queso.
- 4
Para terminar podríamos hacer la cebolla caramelizada pero se tarda en hacerla y como estamos en la semana de cocina rápida y sabrosa, omitimos este paso o ponemos cebolla comprada.
- 5
Y ya lo tenemos. Un entrante muy rico y sin complicaciones.
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