Bizcocho de manzana y yogur 🍎

Elena
Elena @elecal

Ideal para acompañar el café en la merienda 😋

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Ingredientes

  1. 3huevos tamaño XL
  2. 2Manzanas rojas
  3. 1yogur natural o griego
  4. 1 vasoYogur de azúcar
  5. 1/2 vasoaceite de girasol
  6. 2 vasosharina integral
  7. 1 sobrelevadura
  8. 1/2 cucharaditacanela molida
  9. 1/2 cucharaditajengibre molido

Paso a paso

  1. 1

    Batimos con la batidora o la varilla los huevos con el azúcar

  2. 2

    Añadimos el yogur y el aceite. Seguimos batiendo bien.

  3. 3

    Ahora ponemos la harina, la Levadura, canela y jengibre. Batimos todo.

  4. 4

    Añadimos a trocitos pequeños dos manzanas peladas.

  5. 5

    Precalentamos horno 10 minutos a 180 grados calor arriba y abajo

  6. 6

    Engrasamos un molde de bizcocho con mantequilla y añadimos la mezcla

  7. 7

    Introducimos en el horno 45 minutos

  8. 8

    Pasado el tiempo, pinchamos con un cuchillo para ver si sale limpio, estaría listo

  9. 9

    Dejar enfriar y desmoldar
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Elena
Elena @elecal
Me encanta inventar recetas y probar la gastronomía de cada país.Ahora tengo una compi de vida pequeñita y se pasa el rato conmigo en la cocina colaborando.
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