Espagueti a la boloñesa
Deliciosa receta fácil y rápida de hacer.
Paso a paso
- 1
En una olla vaciar los 2 litros de agua, tapar y dejar hervir. Cuando el agua esté hirviendo añadir la sal, las hojas de laurel y la pasta. Cocer durante 10 minutos y escurrir.
- 2
En una olla poner la mantequilla y el espagueti y freír por 3 minutos.
- 3
En una olla colocar el aceite, la cebolla picada, una vez sofrita la cebolla añadir el ajo, freír por 2 minutos y añadir la carne molida, sal y pimienta.
- 4
Una vez frita la carne añadir los champiñones (si los champiñones son crudos esperar a que se cocinen) incorporar la salsa de tomate, el orégano seco y freír por 10 minutos.
- 5
Cortar los panes en forma diagonal y colocarlos en una charola para horno eléctrico, añadir el aceite de oliva y el sazonador. Dorar por 4 minutos
- 6
Servir el espagueti y encima la carne, añadir el queso parmesano y acompañar con los panes dorados.
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