Con la colaboración de mi peque 👩🏾‍🍳👦🏻La mandarina es una de mis frutas favoritas, también de mi pequeño hijo. Su color, su sabor y su aroma me remontan a los primeros años de mi infancia, cuando vivía en la provincia de Entre Ríos, Argentina, donde nací. Allí eran muy comunes las quintas con árboles frutales de cítricos.

Esta es una de las mermeladas que más me gusta sin duda para el desayuno o para la hora del té.

Todavía quedan algunas frutillas de temporada, y quise aprovechar de hacer mermelada #saboresdeverano

Especial para acompañar quesos, carnes una copita de vino 🍷#cookpadchile #yococinoconcookpad #dulces

Una generosa amiga me regaló una gran bolsa con manzanitas de campo y antes de que se me echaran a perder decidí hacer mermelada por primera vez en mi vida.#delantaldorado

Tenía tomates y mi tía ayer me comento que comería para la once ...se me ocurrió en la mañana así que hice y quedo riquísima ...primera vez que hacia

Le regalaron lúcuma a mi marido de un trabajo así que las puse a madurar en bolsas de papel kraf así que ya tengo algunas ya maduras, hago lo mismo cuando se me caen las papayas del árbol aún no están maduras las pongo y sacatz 1 semana están listas

Sin azúcar, altas en fibraEs una receta rápida y fácil para disfrutar galletas caseras y no cargadas en azúcaresLas harinas se pueden cambiar en proporción de tazas por la que prefieras

Aprovechando que está de temporada y barata... Con 1 kg. de cerezas me salió 1/2 kg. de mermelada. Hice poquito porque es la primera vez que preparo. Utilicé 300 gr. de azúcar pero, para mi gusto, quedó dulce; por eso dejo registrado 250 gr. en los ingredientes.

Aprendí esta receta cuando me puse a pensar que al desechar la cáscara de la sandía estaba también desechando gran parte de ella y busqué como aprovecharla. He visto varias recetas pero me quedo con esta que es muy sencilla y me resulta muy bien.

Mi #calendario2021Esta increíble receta la conocí gracias a Norðurland que es parte de la comunidad Cookpad 💕 Debo confesar que es segunda vez en mi vida que hago mermelada, la primera vez hace 10 años atrás con resultados nefastos, no se podía comer porque quedó como un caramelo duro y no lo intenté hasta ahora, me llamó tanto la atención esta receta que me propuse hacerla, además Norðurland explica tan bien la receta que me animé y el resultado fue maravilloso 🥰 la receta original lleva anís, pero a mí se me olvidó comprar, la próxima vez que prepare se la agregaré, para que pasen a ver su receta está en mi cooksnap de mermelada de fresas con champagne y anís, tiene recetas buenísimas 🤩 Les comparto mi versión 🤗

Una de las alternativa para poder utilizar la fruta que está muy madura es hacer una rica mermelada.Usé la fruta que tenía en el refrigerador pero tú puedes usarla que quieras.