El zapallo spaghetti es un súper alimento y generalmente se consigue de exportación. Ahora solo pondré la forma de cocinarlo, el acompañamiento puede ser cualquiera, puede ser salsa boloñesa, Alfredo, al pesto, etc...

Deliciosa pasta, bañada en salsa de Camarones, mezclando el sabor de los mariscos con especias Mediterráneas.

Dentro de las recetas de pasta, la con salmón es una de mis favoritas 😋. Puedes hacerlo con spaghetti, macarrones o la pasta que te apetezca.#delantaldorado

Prepare unos spaghetti de setas del bosque y sobró bastante. Dos de mis hijos no vinieron a comer. Quedó muy sabrosa a pesar de lo simple.

He utilizado Spaghetti vegetal pero con Spaghetti normal también queda exquisito! Y es tan fácil, pocos ingredientes y es lo que tenemos en casa! #yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado #vegetariana

Un forma de darle otra perspectiva, presentación y sabor a los clásicos spaghetti a la boloñesa, básicamente son los mismos ingredientes pero aplicados de otra forma 😉

Me encanta esta preparación , es rica y sencilla...Que mejor!

Simplemente exquisito ... 🤤#Adivino el ingrediente secreto 🤫

#Delantalglobal2024 #chilenizandoEl Spaghetti all'Assassina es un plato tradicional de Bari, en la región de Puglia, Italia. Conocido por su preparación única, donde los spaghetti se cocinan directamente en una sartén con salsa de tomate, adquiriendo una textura crujiente y un sabor ahumado característico. La adición del peperoncino en la receta original aporta un toque picante que contrasta con la dulzura de los tomates, creando una experiencia culinaria intensa y llena de carácter.En esta variación, hemos traído esta receta italiana a Chile al sustituir el peperoncino por merkén, un condimento tradicional de la cocina mapuche. El merkén, con su sabor ahumado y ligeramente picante, complementa perfectamente los sabores del Spaghetti all'Assassina, creando un puente entre el ahumado natural que se obtiene al tostar la pasta en la sartén y el ahumado profundo del merkén. Este pequeño cambio infunde el plato con una identidad chilena, estableciendo una conexión culinaria entre la cocina del sur de Italia y los sabores auténticos del sur de Chile.La receta original (con peperoncino) se la debo agradecer a Chef.antonio.la.cava.

Las callampas secas tienen un sabor y aroma deliciosos, aportan ademas consistencia al plato con muy pocas calorías

Una receta muy económica, rica y perfecta para fin de mes.