La receta de este queque la ha usado siempre mi familia; mi abuelita, mamá y tías... Esta receta para mi es la más rica y deliciosa. El queque ideal.

A mí me encanta la polenta, pero a mi anciana madre le gusta más todavía, y yo trato de regalonearla. Éste es su plato preferido y le llevo su polenta a la cama pues hoy hace frío y está un poco resfriada. Es un plato muy sabroso, sano y sencillo de hacer, pero, como todas las cosas es cosa de proporciones. Es un menú rápido y fácil para niños y es muy nutritivo y liviano.

Siempre es ella quien me los preparaba, pero hoy la tengo lejos y sin poder visitarla, no me quedó más que seguir su legado...

Estás galletas las preparé con mucho amor para mis abuelos que hoy están de cumpleaños, hoy los vamos a ir a ver y se las voy a entregar, espero les guste!!

Desafío cumplido 😃 No me aguanté a esperar más para hacer el #desafío que me dio @jonmichelena de hacer una receta que incluya pan 😋Ahora me toca a mi desafiar 😁 y desafío a @Lorita y @shizuchoii a compartir una receta que incluya en sus ingredientes Huevo 🤩No sé realmente si está tapa española tiene un nombre específico, pero fue el nombre que le dio el actor Felipe Braun a su receta en un programa llamado La divina comida 🤭 Es realmente una delicia esta receta, ideal para servir como aperitivo y compartir en familia, es sólo risas ver cómo corre la yema y terminamos con las manos todas sucias, pruebenlo les encantará 😍

Agradecido de los estimulantes comentarios recibidos por una receta de guatitas picantes publicada hace poco y en memoria de mi madre, quiero compartir con todos ustedes esta antigua receta de familia, que ella solía preparar en la época de Adviento y Navidad. Mienchen es diminutivo alemán de Wilhelmina (Guillermina), la mamá de mi abuelo Herrman.

#ComidaTípica Bueno. Esta es una receta típica de mi querido país, Chile 🇨🇱, esta es la receta antigua de mi abuela, aprendí a hacerla ya bien adulta. Y la hago poco pues en general, no me gusta amasar... pero estos días ha estado muuuy frío y la verdad...llamaba sopaipillas. Mi abuela tendría más de cien años en la actualidad... un homenaje a Doña Inés Greve de Newbery.

¿A quién no se le antojan unos ricos y blanditos calzones rotos para este frío invierno?

Siempre me gustaron estas torres de panqueques gorditos, esponjosos y suaves para el desayuno. He visto muchas recetas pero me gusta mucho la de mi abuela Inés. El tiempo de preparación depende de la cantidad de unidades que prepares.

#ComidaTípica Dicen que el orden de los factores no afecta el producto... en este caso sí. Por eso esta forma de preparar los porotos granados es tan especial. Quedan muy buenos. Esta receta la heredé de mi abuela que era banquetera y cocinera Gourmet. Es una receta que sirve para vegetarianos pues no lleva carne y además entre los porotos y el choclo se forma una proteína completa.

#MiRecetario #Cóctel #CookpadChile este es un cóctel originalmente pensado para tomarlo sin alcohol. Pero el cóctel de la fotografía me duró poco pues hacía calor por lo que preparé otro y le puse un chorrito de ron blanco. Y me gustó muchísimo la combinación. La recomiendo. Los ingredientes deben estar helados.

Peras al horno con pasta de almendras al Ron.