Es el perfecto tipo de carne para asar, alternativa económica para la parrilla sin renunciar al sabor.Conocido también como bife de paleta (Argentina) en Chile debe su nombre a que era reservado por el carnicero para su propio consumo.Otra receta para el #DelantalDorado23

#Mirecetario #mialmanaque #1receta1arbol. El goulash es el plato nacional de Hungría cuyo ingrediente característico es la paprika o ají de color. Es uno de los guisos a base de carne y cebolla más fácil y simple de elaborar.Está elaborado con trozos o cubos de carne magra de regular tamaño, unos 2 o 3 cms, sofritos en un poco de aceite hasta quedar dorado. Se le añade la cebolla y tomates troceados medianos, sazonados con sal, pimienta, comino u otro a gusto y se cubre con vino, cerveza o caldo de verduras para intensificar su sabor. Se deja cocinar a fuego medio lento hasta reducir un poco, luego se sigue cocinando a fuego bajo alrededor de 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la carne este blanda.Se le añade una cucharada de maicena para espesar el caldo. Se puede servir acompañado de puré, arroz o tallarines. Yo acompañé con arroz primavera.

Está receta es especial ya que se la hice a mi padre pensando en mi madre que me inculcó valores culinarios y quedo exquisita por qué el regalo más importante es hacerlo con el corazón ❤️ Reto #Unadulcetentación

Un buen guiso para el día sin carne.

Para el Día del Padre 2022

Esta tortilla la comence a hacer en el tiempo de las vacas flacas como decimos, cuando para ahorrar cocinaba para dos días y el 2do día debia ingeniarmelas para que, a pesar de ser lo mismo del día anterior, la presentación y un toque de sabor debia ser distinto ,para que mis niños la comieran de todas maneras. Y resultó un plato con las 3B bueno bonito y barato!

Mi receta de la semana para el #delantaldorado¿A quién no le quedan pancitos del día anterior? Una buena opción, aparte de tostarlos, es hacer unas ricas pizzetas.

Pensando en el Día del Padre

#Papá #Carnes Por ser el día del padre se celebró como corresponde. Debo reconocer que me exedí un poco en las cantidades, pero ahora me alegro pues quedó tan sabroso que sobró para la noche. Uds saben que mi familia es grande, pero este cocimiento alcanza para el doble de mi familia. Si Uds son menos, baja proporcionalmente las cantidades de las carnes y embutidos, pero conserva la misma cantidad de tocino. Debo decir que mi marido quedó encantado con la preparación, que por lo demás es participativa. Varios se repitieron el plato.

Este es un plato ideal para el almuerzo en familia! Muy delicioso sabor venezolano!! Lo disfrutamos mucho.

#ComidaTípica Esta receta es un clásico del recetario típico chileno.Normalmente se hace sin carne, es muy sabrosa así. Pero quise variar un poco y le agregué carne molida. Quedó muy sabroso.

#fácilEs parte de nuestro almuerzo aperitivo en el Día del Padre. En cuarentena.