Cortamos el calabacín, cogemos una sartén yo lo e echó ahí y sofreímos el calabacín hasta que tenga color

Cuando esté pochado le añadimos el agua

Una vez hierva y haya reducido le añadimos el arroz y una pizca de sal bajo en sodio

Cuando ya esté ya casi hecho, lo tapamos con papel de Albal y dejamos reposar