Carne guisada con arroz y con cabellos de ángel
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#combatoelfrio - dos opciones con la misma base
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en trocitos (cubos de 2 por 2)
- 2
Poner dentro de una cacerola con un chorro de aceite, saltear hasta que dore, agregar el ajo, la cebolla, el morrón picado, una pizca de sal
- 3
Saltear hasta que la cebolla transparente, agregar la lata de tomate una lata de agua y el cubito de verdura, cocinar a fuego medio 20´
- 4
Condimentar con pimienta recién molida, pimentón dulce, ají molido albahaca seca, mostaza en polvo y en granos, perejil fresco picado, cocinar semitapado hasta que reduzca
- 5
Hervir fideos cabellos de ángel, cuando están poner como base en un plato, agregar unas cucharadas del guisado
- 6
Otra opción es cocinar 1 taza (tamaño te) de arroz
- 7
Cuando el arroz esta a punto servir, comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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