Pincho o tapa de queso de rulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
En una sartén con abundante aceite incorporamos los pimientos cortados en tiras anchas, freímos y pelamos
- 2
En una sartén con un poco de aceite ponemos la cebolla cortada en juliana, cuando veamos que va cogiendo color añadimos el azúcar y el agua cocinamos hasta que caramelice
- 3
Marcamos el queso de rulo en rodajas, cortamos la barra de pan en rodajas al bies ponemos en una tostadora, ponemos en cada tostadora un poco de cebolla caramelizada una tira de pimiento el queso de rulo y otra tira de pimiento, añadimos un poco de maíz picado, y ya tenemos nuestra rica tapa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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