Pincho o tapa de huevo y cebolla
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Batimos el huevo con sal y una pizca de pimentón, añadimos la harina y volvemos a batir hasta integral
- 2
Incorporamos la cebolla cortada en dados grandes la mezclamos con el huevo
- 3
Cortamos las rebanadas de pan de un dedo de grosor, cubrimos uno de los laterales con la mezcla, lo ponemos boca abajo en la sartén caliente con un poco de aceite, cocinamos por unos minutos y cuando veamos que está dorado le damos la vuelta cocinamos unos segundos y ya lo tenemos listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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