Galleton
La idea era hacer unos bollos suizos pero se me pegaron las sábanas y me decidí por una galleta gigante 🍪
#mambo
Galleton
La idea era hacer unos bollos suizos pero se me pegaron las sábanas y me decidí por una galleta gigante 🍪
#mambo
Paso a paso
- 1
Introducimos en el robot la leche, la levadura y la mantequilla. Mezclar a velocidad 2 durante 2 minutos y temperatura al mínimo, 45 grados
- 2
Añadir al robot el azúcar, la sal, el huevo y el aroma de vainilla. Mezclar a velocidad 3 durante 2 minutos
- 3
Pesar y añadir la harina. Mezclar a velocidad 2 durante un minuto
- 4
Dejar reposar media hora
- 5
Verter sobre una fuente de horno con papel de horno
- 6
Hornear a 180 grados durante 15 minutos o hasta que la superficie esté dorada
- 7
Enfriar y disfrutar con un yogur o leche o café. Buen provecho
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