Guiso de zapallo italiano sin carne
Inspirada en lo que tenía en el refri, tome mis zapallitos Italianos y saqué lo mejor de mi para añadirle todo el sabor posible
Guiso de zapallo italiano sin carne
Inspirada en lo que tenía en el refri, tome mis zapallitos Italianos y saqué lo mejor de mi para añadirle todo el sabor posible
Paso a paso
- 1
Lavar zapallos y cortar las puntas
- 2
Picarlos en cuadritos con cáscara
- 3
Hechas en una olla y cubrir de agua a taparlos y ponerlos al fuego hasta que estén blanditos
- 4
En un sartén sofríe la cebolla picada en cuadritos y los aliños
- 5
Una vez transparente, hecha las verduras y sofríe hasta lograr sacarles toda el agua
- 6
Cola los zapallitos y déjalos en un colador
- 7
Toma las verduras y téchalas en la olla donde cosiste o los zapallitos y mezcla todo junto con lo del colador
- 8
Dejar hervir unos 5 -10 min y listo
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