Yo tengo familia en Estados Unidos y mi primo me dijo que las costillas para que salgan jugosas y súper tiernas, que el hueso salga solo, el primero las cuece.
Yo he puesto las costillas en la olla exprés con agua 20 minutos desde que comienza a pitar.

Mientras he puesto los ingredientes de la salsa en el vaso batidor, miel, azúcar, Cola-Cola y salsa barbacoa, mezclamos bien con la batidora y reservamos.
Ponemos papel de horno en la placa y el horno a calentar a 200º.
Disponemos un par de patatas en las orillas de la bandeja y añadimos sal y pimienta.

Sacamos las costillas de la olla y las ponemos en la bandeja.
Añadimos sal y pimienta por las dos caras y con un pincel untamos generosamente las costillas y las patatas.
Llevamos al horno 20 minutos, sacamos y le damos la vuelta a las costillas y volvemos a untar con la salsa, volvemos a llevar al horno 20 minutos más.

Sacamos y si sale el hueso solo ya están listas, si cuesta un poco, dejamos 10 minutos más y listas.
No debemos dejarlas más tiempo porque se secará la carne demasiado.
Servir al momento y disfrutar de una carne deliciosa, Tevasapuntar.