Tortilla de papas a la hortelana al horno
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Tortilla de papas a la hortelana al horno
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolla. Lavar, secar y picar el pimiento verde y rojo. Sofreír en una sartén la verdura. Dejar reposar la verdura. Pelar y picar las papas. Freír en una sartén las papas.
- 2
Escurrir las papas. Dejar templar las papas. En un tupper poner las papas, cebolla, pimiento verde y rojo, mezclar.
- 3
Añadir los huevos, mezclar. Salpimentar la tortilla. Poner en una fuente de horno papel de horno untado en aceite, verter la tortilla.
- 4
Meter en el horno precalentado a 200°C durante 30-35 minutos. Sacar del horno la tortilla. Presentar en un plato llano la tortilla. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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